O Brunch é a mistura do café da manhã com almoço, servido geralmente aos domingos e feriados. Começa em torno de 11 horas e vai até 15 horas ou pode se estender até mais tarde. Nele, comemora-se eventos realizados no início da manhã após cerimônias religiosas (batizado, primeira comunhão, circuncisão, Bar Mitzva etc), aniversários, Dia das Mães, Dia dos Pais, eventos empresariais e cerimônias de casamento. Também é uma versão mais informal, em reunião de amigos e parentes. Convidamos a banqueteira Sandra Regina Chacon, expert nesta modalidade, que organiza este serviço nas residências e é muito requisitada para realizar eventos empresariais. Incluímos, além das receitas, dicas de quando e como servir, e como calcular a quantidade ideal para cada convidado. Esperamos que esta edição ajude a transformar as suas reuniões em um grande sucesso!
110 receitas maravilhosas.
64 páginas.